20 DE JULIO, BEIJING

Definitivamente la comida china es diferente en Beijing, nada que ver con los restaurantes chinos de occidente. De muchos restaurantes sale un olor apestoso a fritanga y demas, pero bueno en otros aunque sencillos se como muy bien, lo malo es elegir, de momento yo solo entro en los que tienen carta en ingles, por eso de si te sirven perro y no te enteras mmmmmm aunque he visto un monton de pekineses jajjaj claro que en Pekin, tampoco esperaba menos... pues hoy ha tocado surtido de verduras y algas, batata cortada con forma de flor, berza cocida, espinacas sin cortar, algas gelatinosas, tipo maiz, brotes de soja y objetos varios no identificables. Cuando me lo han servido he pensado... con las pizzas que ponen en Leo's... pero como se me han quedado mirando, me he armado con los palillos y le he incado el diente, oyes buenisimo. En la biblia (lonely planet) he leido que se talan al ano como 25 millones de arboles en hacer palillos desechables para china. Yo los mios me los he quedado para la proxima aunque confieso que en mi kit de supervivencia tambien llevo cubiertos. La cuestion, es que tanto chino en China son muchas y arrasan;
otro de los datos de poner los pelos de punta es que si China alcanzara el mismo nivel de vida que EEUU, todos los recursos del planeta no serian suficientes. Fuerte eh???? Me voy a ahogar las penas en What Bar?, creo que es donde van los modernetes de Pekin, si llego ya te cuento que tal. Hale